I dettagli per noi fanno la differenza. Amiamo la pizza e per questo che selezioniamo le migliori farine e i migliori ingredienti.

Nel realizzare i nostri impasti pensiamo per prima cosa alla leggerezza, al fine di ottenere un prodotto ad alta digeribilità; per questo motivo, utilizziamo un mix di farine pregiate e ricche di nutrienti e lasciamo lievitare le nostre basi dalle 24 alle 72 ore.

Gli impasti vengono successivamente lavorati a mano, per mantenere intatti gli alveoli e i gas naturali in essi contenuti, aumentando il gusto e la fragranza del risultato finale.

Impasto Multicereali: Disponibile Venerdì, Sabato e Domenica

Qualità anzitutto.